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間食について

2014.04.04 13:50

こんにちは

以前のブログでも何度か取り上げていますが、
リエンゲージメントでは、心の健康へのアプローチとして、食事・栄養の面にも注目しています。


午後のおやつの時間が近づくと、「う~ん、小腹が減ったな~」と感じたり、疲労感やイライラを感じたりして、お菓子やジュースなど、甘いものを取りたくなる方も多いと思います。

しかし、脳(心)のエネルギー源としてブドウ糖は欠かせませんが、糖質をとり過ぎると血糖調節異常が起きて、心が不安定になることがあります。

以前のブログ⇒「食事も精神疾患と関係している!?」

この午後の『小腹減ったタイム』に、甘いお菓子やスナック菓子をパクパクとつまみ過ぎてしまうと、血糖値が急激に上がり、血糖値が下がる時には急激な眠気や、イライラ、疲労感が押し寄せてしまう可能性があります。

「でも夕飯まで我慢できない!この小腹、なんとかしたい!」

という方には、脳の働きを高めるタンパク質が豊富な間食をお勧めします。

具体的には、

・チーズ
・ナッツ
・豆乳
・ゆで卵
・するめや小魚スナック    

などはいかがでしょうか。
コンビニなどで手軽に購入しやすく、小腹を満たすのにはちょうどいい量だと思います。

タンパク質食品は神経伝達物質の原料となり、ブドウ糖を脳に安定供給して腹持ちもいいですから、心の安定や集中力を途切れさせないように働きます。

『心を安定させる間食』として、皆さんの生活に是非取り入れてみてはいかがでしょうか^^



<参考文献>
『心療内科に行く前に食事を変えなさい』  姫野友美   青春出版社


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